Λίγα λόγια για το εστιατόριο

Στην καρδιά της Πλάκας, το zohός αποτελεί έναν σύγχρονο γαστρονομικό προορισμό που αντλεί έμπνευση από την ελληνική παράδοση και τις αυθεντικές πρώτες ύλες. Με οδηγό την εποχικότητα, ο Executive Chef Σάκης Βενέτης και ο Chef Λάμπρος Ρώσσιος δημιουργούν πιάτα που αναδεικνύουν γνώριμες ελληνικές γεύσεις μέσα από μια σύγχρονη δημιουργική προσέγγιση. Το εστιατόριο συνεργάζεται με μικρούς παραγωγούς και ψαράδες από όλη την Ελλάδα, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα, την αυθεντικότητα και τη βιωσιμότητα της πρώτης ύλης. Εμπνευσμένο από τη φιλοσοφία του ελληνικού τραπεζιού, το μενού ενθαρρύνει το μοίρασμα των πιάτων, μετατρέποντας κάθε γεύμα σε μια εμπειρία συντροφικότητας και φιλοξενίας. Η καταπράσινη αυλή, λίγα μόλις βήματα από την Ακρόπολη, η προσεγμένη λίστα ελληνικών κρασιών και τα δημιουργικά cocktails συμπληρώνουν μια αυθεντική εμπειρία ελληνικής γαστρονομίας, διακεκριμμένη με σημαντικά ελληνικά βραβεία.

Πληροφορίες