Λίγα λόγια για το εστιατόριο

Το Giagia Koukou Athens, που βρίσκεται στην οδό Παναγή Σκουζέ 4 στην καρδιά της Αθήνας, προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία ελληνικής κουζίνα με σύγχρονη οπτική. Το εσωτερικό του εστιατορίου αποπνέει οικειότητα και μια νοσταλγική γοητεία, με vintage στοιχεία διακόσμησης, όπως λουλουδάτες ταπετσαρίες, ρετρό φωτισμό και έπιπλα αντίκες, δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα που θυμίζει ένα παλιό Αθηναϊκό σπίτι. Το μενού, το οποίο επιμελείται ο σεφ Νίκος Ευσταθίου, επαναπροσδιορίζει τα κλασικά ελληνικά πιάτα με μοντέρνες πινελιές, εξού και το παιχνιδιάρικο όνομα του εστιατορίου. Πιάτα που ξεχωρίζουν είναι το παπουτσάκι μελιτζάνας με αργοψημένο αρνί και Αρσενικό Νάξου, η χειροποίητη χορτόπιτα, με άγρια χόρτα εποχής, φρέσκο σπανάκι και φέτα Αρκαδίας, συνοδεύεται από δροσερό αρωματικό γιαούρτι. Φτιάχνεται καθημερινά στο εστιατόριο, εξασφαλίζοντας φρεσκάδα και αυθεντική γεύση σε κάθε μπουκιά. Κάθε πιάτο προσφέρει ένα εκλεπτυσμένο γευστικό προφίλ, τιμώντας τη γαστρονομική κληρονομιά της Ελλάδας και αγκαλιάζοντας ταυτόχρονα και τη σύγχρονη γαστρονομία. Η οινική λίστα περιλαμβάνει ετικέτες μόνο από τον ελληνικό αμπελώνα, στηρίζοντας το έργο των Ελλήνων παραγωγών Από το άνοιγμά του τον Μάιο του 2024, το Giagia Koukou έχει γίνει ένα αγαπημένο σημείο για όσους αναζητούν μια αυθεντική αλλά σύγχρονη ελληνική γαστρονομική εμπειρία. 

Πληροφορίες