Λίγα λόγια για το εστιατόριο

Το Focal είναι ένας σύγχρονος γαστρονομικός προορισμός που αναδεικνύει την ελληνική κουζίνα μέσα από μια δημιουργική, αυθεντική και σύγχρονη προσέγγιση. Εμπνευσμένο από τις γεύσεις και τις μνήμες του ελληνικού οικογενειακού τραπεζιού, δημιουργεί μια εμπειρία που ισορροπεί ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη γαστρονομία. Το όνομά του προέρχεται από τις λέξεις focus και local, εκφράζοντας τη δέσμευσή του στις ελληνικές πρώτες ύλες, την εποχικότητα και τη συνεργασία με επιλεγμένους παραγωγούς από όλη τη χώρα. Το μενού επαναπροσεγγίζει αγαπημένες ελληνικές συνταγές με δημιουργική ματιά, ενώ η προσεγμένη λίστα ελληνικών κρασιών συμπληρώνει ιδανικά την εμπειρία. Στον τελευταίο όροφο του Electra Rhythm Athens, με ανεμπόδιστη θέα στην Ακρόπολη, το Focal προσφέρει μια σύγχρονη έκφραση της ελληνικής φιλοξενίας και του ελληνικού soul food. 

Πληροφορίες