Λίγα λόγια για το εστιατόριο

Ο Άσωτος ως όνομα εστιατορίου εξηγείται ίσως από τον «μόσχον τον σιτευτόν» που προσφέρει ο δύστυχος πατέρας στον «καταφαγών(όντα) τον βίον (του) μετά πορνών» κ.λπ. υιό του. Ορισμένοι θα έλεγαν «ήταν καλό όσο κράτησε», ενώ σε κάθε περίπτωση η ονομασία του μαγαζιού, που αυτοσυστήνεται (ίσως με μια δόση αυτοκριτικής) ως «Rogue Taverna», είναι ευμνημόνευτη. Το μπιστρονομοειδές αυτό εγχείρημα του Μιχάλη Μερζένη άνοιξε στα τέλη του περασμένου έτους, στην ιστορική γαστρονομική γειτονιά της πλατείας Προσκόπων, με στόχο να προσφέρει «πειραγμένα ελληνικά κλασικά πιάτα με προσεγμένη πρώτη ύλη».

Πληροφορίες